春節是合家歡樂的日子，親朋好友相互走訪 ，各種聚會 、聚餐好不熱鬧 ，這樣歡樂的節日裏要注意出行安全 ，過個平安幸福年 。下麵我們來看看春節期間必備安全知識 。

       一 、飲食安全

       1 、防食物中毒 ，過節每家都會多買些食品，餐桌上冷盆熱炒 、各色點心品種繁多 ，如果在操作時生熟交叉汙染或未燒熟煮透 ，或是當天吃不完 ，隔天又未再徹底加熱 ，就可能引起嘔吐 、腹痛 、腹瀉為主要症狀的食物中毒 ；

       2 、防傳染病 ，春節正值感冒 、病毒性肝炎易發季節 ，而現今大多數家庭都沒有使用公筷的習慣 ，餐具也不能做到頓頓消毒 ，在頻繁的交叉接觸中 ，通過食品 、食具以及唾沫常使這些傳染病得以傳播 ；

       3 。防美味綜合征 ，在多吃雞 、鴨 、魚 、肉等富含麩酸鈉的食品後 ，在體內會被分解成穀氨酸和酪氨酸 ，它們在腸道細菌作用下又會轉化成能幹擾大腦神經細胞功能的有毒物質 ，通常會在餐後0.5至1小時間突然出現頭暈 、心慌 、脈搏加快 、血壓上升 、氣喘 、下頜顫抖 、上肢麻木的所謂美味綜合征 。

       二 、居家安全

       1 、注意安全使用燃氣或煤氣 ，使用安全合格的燃氣器具 ，防止泄漏 ；

       2 、注意安全使用熱水器 ，使用煤氣熱水器時務必保障通風 ；

       3 、任何未經核實的送貨上門 、維修人員 ，先通過觀察 ，再打開門確認 ，尤其要提醒家裏的老人和小孩 ，不要給上門推銷的人員開門 。

       三 、用電安全

       1、不要讓孩子隨意亂接電線 ，避免災害發生 ；

       2 、檢查一下家用電器是否有漏電 、老化的現象 ，以免對老人和小孩直接構成威脅 ；

       3 、對於取暖器材做到人離電斷 。

       春節出行急救小常識

       針對外出旅遊的突發事件 ，在外出旅遊的時候一定要必備上藥品 ，因為很多景點和旅遊區買藥不是很方便 ，尤其是有急性病的遊客 ，或者是對花粉或者是食物過敏的遊客 ，更是要隨身攜帶這樣藥品 。比如有哮喘或者冠心病的遊客 ，隨身應該攜帶息喘靈 、硝酸甘油或者是自己常用藥品 。經常感冒或者頭痛的遊客也應該注意 ，體溫計和退燒藥也是必不可少的 。創可貼 、紅花油 、紫藥水等消毒止血的藥品盡量多帶 。易過敏的遊客也應帶上息斯敏等藥物 。另外要注意的就是 ，藥品應該保持幹燥 ，有可能的話在藥物上備注好藥名和使用的方法 ，也可以為他人提供方便 。